Как начать выращивать растения дома (часть 3)
Самое главное… семена!
И, конечно же, вам нужно будет приобрести семена или саженцы, которые вы будете выращивать. Поскольку вы выращиваете их вдали от вредителей и болезней, вам не нужно будет защищать их пестицидами или другими химическими веществами-антибиотиками. Вы можете найти семена в хозяйственных магазинах, питомниках и некоторых магазинах здорового питания, а также в Интернете.
Поскольку вы не выращиваете растения на открытом воздухе, вы можете игнорировать информацию о зимостойкости на пакетах с семенами. Вы можете создать любой климат, какой вам нравится, — в разумных пределах. Хотя вы, вероятно, сможете уговорить плодоносить помидоры и баклажаны в декабре, я не рекомендую вам увлекаться манго, авокадо и бананами.
Проращивание семян и рассада.
Если вы начинаете проращивать сразу много семян, используйте лотки для проращивания семян для повышения эффективности. Вы можете начать проращивание до 72 семян в один лоток, что является страховкой от того, что некоторые семена не прорастут. Эти лотки часто изготавливаются из пластика или биоразлагаемой переработанной бумаги, а иногда имеют прозрачную пластиковую крышку для подержания заданного режима тепла и влаги. Вы можете сделать самодельное устройство для проращивания из коробки из-под яиц.
Если вы очень серьезно относитесь к максимизации скорости прорастания, вы можете использовать гигрометр, увлажнитель, нагревательные элементы и контроллер температуры, чтобы поддерживать температуру, влажность воздуха и почвы на оптимальном уровне.
Чтобы сэкономить время, вы также можете начать с рассады, которая уже проросла. Вы можете получить саженцы из питомников растений или от кого-то, кого вы знаете и кому доверяете.
Лучшие растения для выращивания в помещении
Если вы используете лампы для выращивания и у вас есть средства для контроля температуры и влажности, и если у вас достаточно места, вы можете выращивать практически все, что пожелаете. Но это одни из лучших и самых простых съедобных растений для выращивания в помещении.
Травы
Травы легко выращивать, так как они не занимают много места, их можно непрерывно собирать для приправ и они наиболее хорошо растут при комнатной температуре (18-25 градусов по Цельсию). Некоторые из этих трав - тимьян, шалфей, зеленый лук, мята, базилик, розмарин, лавровый лист и петрушка. Лучшее место для вашего сада с травами - солнечный кухонный подоконник, если он у вас есть. Если вы потратите немного денег на искусственное освещение, вы сможете вырастить практически любую траву, которая вам нравится. Растениям необходимо 12-16 часов света в день, и они будут процветать.
Листовая Зелень
Листовая зелень также хороша для домашнего садоводства. Многие виды зелени адаптированы для выращивания в помещении, в том числе сорта салата-латука, шпината. Выращивание капусты - немного более сложная задача, так как она лучше всего растет при более низких температурах.
Самый простой способ вырастить листовую зелень - собрать ее в виде микро зелёных растений. Это трудоемко, так как вы срезаете растения молодыми, и поэтому вам приходится часто пересаживать их, но микро зелёные растения, как правило, чрезвычайно богаты питательными веществами, вкусны и легки в использовании. Некоторые микро зелёные растения могут дать вам несколько урожаев с одного куста, просто подстригите их острыми ножницами, и они отрастут снова, пока вы продолжаете поливать их и давать им достаточно света.
Ростки
Росткам даже не нужна почва, вы можете проращивать зелень и другие семена на влажных бумажных полотенцах или в банках с сетчатыми крышками.
Овощи
Вы можете выращивать много разных овощей в помещении, в зависимости от пространства и освещения. Некоторые из самых популярных - помидоры, перец чили, картофель, зеленый лук и морковь. Овощи можно выращивать из семян, рассады или даже выращивать заново из очистков. Обратите внимание, что вам, скорее всего, понадобятся контейнеры большего размера (не менее 25-30 сантиметров в ширину и глубину) для большинства овощей.
Фруктовые Деревья
Не забывайте о прекрасных, ароматных и выносливых фруктовых деревьях. Существует множество карликовых сортов лимонных, персиковых, инжирных и других фруктовых деревьев.
Если у вас есть место и несколько больших контейнеров (5 - 20 литров), вы можете выращивать вкусные ягоды: черника, ежевика и малина. И есть даже сорта винограда, которые можно выращивать в помещении.
Высокотехнологичные ресурсы для домашнего садоводства
Если вы ищете систему домашнего садоводства, а не создаете свою собственную с нуля, существует несколько компаний, которые создают готовые системы вам выращивания собственных фруктов, овощей, травы и цветов с использованием новейших (или хорошо забытых старых) технологий.
